今年もこのシーズンがやってまいりました
来月、出荷のピークを迎える為、今週は、「まるごと苺大福」を量産しております。
量産といってもこちらの商品は、このように苺を一粒一粒検品をしながら、穴の中に入れていくので、とても手間ひまかかります。
モナカ製品が1日当たり40,000個できるのに対し、25,000個しか作れません。
さらに餅アイスは機械を途中で止めてしまうと、餅生地のロスが出てしまうので、
朝8時~15時までノンストップ!
従業員はご飯も食べずに頑張ってます!
ふっくらもちもちの「まるごと苺大福」。
今年も皆様のもとに美味しい状態でお届けできますように・・・・
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